• Viernes 16 de Noviembre, de 19:00 a 22:00.

Aprende a elaborar tu propio foie de la mano de David Martín:

• Foie micuit
• Acompañamientos
  • Blinis
  • Guarniciones
  • Cebollitas caramelizadas
  • Salsa Cumberland
  • Reducción de Pedro Ximenez

Cada alumno elaborará su propio foie de unos 450 gr aproximadamente y se lo podrá llevar a casa.